موتور میکسر چند منظوره جزء اصلی میکسر است. وظیفه آن تبدیل انرژی الکتریکی به انرژی مکانیکی برای به حرکت درآوردن میکسر برای عملکردهایی مانند برش، هم زدن، آسیاب کردن و کوبیدن است. در زندگی خانوادگی مدرن، میکسرهای چند کاره به لوازم ضروری آشپزخانه تبدیل شده اند. این مقاله شما را با دانش اولیه موتورهای میکسر چندکاره آشنا می کند.
1. طبقه بندی موتورهای مخلوط کن چند منظوره
موتورهای میکسر چند منظوره را می توان به دو نوع موتورهای DC و موتورهای AC تقسیم کرد.
1. موتور DC (موتور DC)
دو نوع موتور DC وجود دارد: موتورهای DC برس دار و موتورهای DC بدون جاروبک. در میان آنها، موتورهای DC برس دار موتورهای سنتی هستند که از برس های کربنی برای تماس با روتور برای خارج کردن جریان استفاده می کنند و قدرت خروجی بالایی دارند. موتورهای DC بدون جاروبک از روتورهای میدان مغناطیسی استفاده می کنند و نیازی به برس کربن ندارند. در مقایسه با موتورهای DC برس خورده، کم صداتر هستند و عمر طولانی تری دارند. . با این حال، به دلیل دشواری در تولید و قیمت نسبتاً بالا، اکثر میکسرهای چند منظوره هنوز هم موتورهای DC برس دار را انتخاب می کنند.
2. موتور AC (موتور AC)
دو نوع متداول از موتورهای AC وجود دارد: موتورهای تک فاز و موتورهای سه فاز. با گشتاور راه اندازی زیاد و توان خروجی پایدار در هنگام تغییر بار مشخص می شود. با این حال، پر سر و صدا است و عمر مفید نسبتا کوتاهی دارد.
2. پارامترهای عملکرد موتور میکسر چند منظوره
1. ولتاژ نامی
ولتاژ نامی موتور میکسر چند منظوره به ولتاژ مورد نیاز در هنگام کارکرد عادی موتور اشاره دارد. اکثر موتورهای مخلوط کن چندکاره دارای رتبه 220-240V هستند.
2. قدرت نامی
توان نامی به توان خروجی موتور زمانی که به سرعت تعیین شده در ولتاژ نامی می رسد اشاره دارد. توان نامی موتورهای میکسر چند کاره معمولاً بالای 300 وات است. هر چه قدرت بیشتر باشد، گشتاور موتور بیشتر می شود و مواد بیشتری می تواند مخلوط شود.
3. سرعت بدون بار
سرعت بدون بار به سرعت چرخش موتور در شرایط بدون بار اشاره دارد. هرچه سرعت بی باری بیشتر باشد، راندمان برش و هم زدن موتور بیشتر می شود، اما همچنین به این معنی است که صدای موتور بلندتر خواهد بود.
3. اقدامات حفاظتی برای موتور مخلوط کن چند منظوره
1. حفاظت از گرمای بیش از حد
حفاظت از گرمای بیش از حد یکی از اقدامات لازم برای موتور میکسر چند منظوره است. عملکرد آن این است که به طور خودکار منبع تغذیه را برای محافظت از موتور زمانی که دمای موتور از محدوده عملکرد عادی فراتر می‌رود، قطع کند.
2. حفاظت از اضافه بار
حفاظت اضافه بار به این معنی است که وقتی بار موتور بیش از حد زیاد یا غیرعادی است، منبع تغذیه به طور خودکار برای محافظت از موتور قطع می شود.
3. حفاظت ایمنی ظروف
از آنجایی که مخلوط کن های چند منظوره عموما دارای تیغه های پرسرعت یا سر مخلوط کن هستند، باید مراقب بود که به طور تصادفی ظروف، قاشق و غیره را داخل ظرف قرار ندهید. برای جلوگیری از این اتفاق، اکثر مخلوط کن های چند کاره به قفل های ایمنی و طرح های دیگر مجهز هستند.
به طور کلی، موتور میکسر چند کاره یک جزء مهم در لوازم الکتریکی است و پارامترهای عملکرد و اقدامات حفاظتی آن به طور مستقیم با اثر استفاده و ایمنی میکسر چند کاره مرتبط است. هنگامی که مصرف کنندگان یک میکسر چند کاره را انتخاب و استفاده می کنند، باید مدل موتور مناسب را بر اساس نیاز و شرایط واقعی خود انتخاب کنند و به استفاده صحیح، تمیز نگه داشتن و نگهداری منظم آن توجه کنند تا از استفاده عادی و ایمن آن اطمینان حاصل شود.
